admin
11 января, 2026

Цукаты из тыквы

0 Comment

Домашние цукаты из тыквы, похожие на конфетки, идеально подходят как к чаю, так и в качестве добавки к различным десертам: кладите их в мюсли, пироги и кексы, а также в салаты для создания оригинальных вкусовых комбинаций. Они отлично подойдут в качестве начинки для булочек или украшения тортов! Готовить цукаты дома совсем не сложно, главное — […]

Servings: 7
Prep Time: 30 hr
Cook Time: 30 hr
Total Time: 60 hr
Calories: 608.57 ккал kcal/serving
P/F/C: 1.86 г.g / 0.43 г.g / 153.43 г.g

Ingredients

  • Тыква
  • Сахар-песок
  • Вода

Instructions

  1. Как приготовить цукаты из тыквы? Возьмите 1 кг сахара и стакан воды - из них мы будем варить сироп.
  2. Нарезанной тыквы должно быть 1 кг.
  3. В большую кастрюлю положите сахар и вылейте стакан воды. Поставьте вариться сахарный сироп.
  4. Когда сироп закипит, убавьте огонь и варите до загустения.
  5. Тыкву нарежьте мелкими кубиками.
  6. Когда сироп загустеет, выкладывайте в него кусочки тыквы. Нужно помешать.
  7. Тыкву в сиропе варите 10 минут.
  8. После того, как тыква сварилась, подержите ее в сиропе сутки.
  9. После этого нужно процедить сироп через дуршлаг.
  10. (В оставшимся сиропе можно сварить, например, яблоки. Получится яблочно-тыквенное варенье.)
  11. Кусочки цукатов из тыквы разложите на пергаментной бумаге - они должны высыхать около 2-х суток.
  12. По истечении двух суток тыквенные цукаты подсохли и выглядят, как конфетки.
  13. Цукаты обсыпьте сахарной пудрой.
  14. Готовые цукаты из тыквы храните в банке.
  15. Приятного Вам чаепития!

Домашние цукаты из тыквы, похожие на конфетки, идеально подходят как к чаю, так и в качестве добавки к различным десертам: кладите их в мюсли, пироги и кексы, а также в салаты для создания оригинальных вкусовых комбинаций. Они отлично подойдут в качестве начинки для булочек или украшения тортов! Готовить цукаты дома совсем не сложно, главное — соблюдайте пошаговый рецепт — и все получится так, как надо. Отдайте предпочтение сладким сортам тыквы, например, мускатной. К слову, тыква богата витаминами, поддерживает здоровье глаз и иммунной и пищеварительной систем. Готовьте на здоровье!