Цитрусовый сорбет с дыней

Instructions

1. Дыню очистите от семян и кожуры. Отложите 150 г, остальное переложите в глубокую миску.
2. Апельсин разрежьте пополам, с помощью ложки аккуратно достаньте мякоть, так, чтобы не повредить кожуру.
3. Мякоть апельсина и мед добавьте к дыне в глубокую миску, выжмите сок лимона, пробейте блендером до однородного состояния.
4. 150 г дыни нарежьте мелким кубиком, добавьте к фруктовой массе.
5. Полученную массу перелейте в емкость и уберите в морозилку на 8 ч. В течение первых 3 ч каждые 30 мин. смесь перемешивайте вилкой или венчиком. Затем оставьте еще на 5 ч.
6. Сорбет подавайте в половинке апельсина, украсив свежей мятой.