Тыкву нарезать крупными кусками, яблоки (кислые) разрезать пополам, очистить от сердцевины, выложить на противень, смазанный оливковым маслом, запечь до мягкости при температуре 200 C.
Сливки смешать с сахарной пудрой, немного взбить до консистенции жидкой сметаны.
Теплые или сильно охлажденные фрукты выложить на тарелку, полить соусом, посыпать корицей.
