admin
11 января, 2026

Трайфл с бананами, кофе и миндалем

0 Comment

Английский десерт из бисквитного печенья, заварного крема и взбитых сливок.

Servings: 6
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • Молоко - 250 мл
  • Ванильный сахар - 1-2 ст.л.
  • Крахмал кукурузный - 2 ч.л.
  • Желтки яичные - 3 шт.
  • Сливки жирные для взбивания - 150 мл
  • Банан - 2 шт.
  • Бисквитное печенье - 125 г
  • Кофе холодный - 100 мл
  • Ликер миндальный - 2 ст.л. (по желанию)

Instructions

  1. Крем. 200 мл молока довести до кипения. Оставшееся молоко смешать с крахмалом, ванильным сахаром и желтками. Медленно влить полученную смесь в кипящее молоко. Постоянно помешивая, варить крем на медленном огне до загустения. Крем остудить.
  2. Сливки взбить. Печенье и банан нарезать. В стаканы (вазочки) выложить печенье, сбрызнуть кофе смешанным с ликером.
  3. Выложить крем, бананы, взбитые сливки. Повторить слои.
  4. Охладить немного. Посыпать миндальными лепестками. Приятного аппетита!

Английский десерт из бисквитного печенья, заварного крема и взбитых сливок.