Торт из печенья, бананов и орехов

Торт из печенья, бананов и орехов — прекрасный быстрый десерт, который можно приготовить в домашних условиях буквально за тридцать минут. Правда, для пропитывания и стабилизации текстуры он должен провести еще несколько часов в холодильнике, но вы в это время будете спокойно заниматься другими делами. Что касается печенья, которое является основой торта, используйте то, что вам […]

Servings: 10

Prep Time: 5 hr

Cook Time: 30 min

Total Time: 5 hr 30 min

Calories: 784.82 ккал kcal/serving

P/F/C: 10.35 г.g / 41.66 г.g / 95.70 г.g

Ingredients

Печенье
Банан
Сметана 30%
Сахар-песок
Грецкий орех
Посыпка кондитерская
Шоколад горький
Сливки 22%
Сахарная пудра

Instructions

Орехи подсушите на сухой сковороде: они должны слегка подрумяниться. Когда остынут, мелко порубите. Бананы очистите и нарежьте кружочками толщиной 3 мм.
Охлажденную сметану переложите в чашу миксера. Добавьте сахар и взбивайте до тех пор, пока крем не приобретет однородную консистенцию и не станет легким, пышным.
Подготовьте форму размером примерно 20х30 см. Выложите в нее печенье, бананы и сметанный крем слоями. Посыпьте орехами. Повторяйте слои так и далее. Верхний должен состоять из печенья и тонкого слоя сметаны.
Уберите почти готовый торт в холодильник. Приготовьте глазурь. Для этого организуйте водяную баню, поставьте на нее мисочку со сливками, разломайте шоколад и растопите его в сливках. Добавьте сахарную пудру и перемешайте.
Дайте шоколадной глазури немного остыть, затем покройте ею вверх и бока торта с бананами. Украсьте кондитерской посыпкой. Уберите в холодильник на 4–5 часов.