admin
11 января, 2026

Тирамису без яиц с пьяной вишней

0 Comment
Servings: 2
Prep Time: 15 hr
Total Time: 15 hr

Ingredients

  • маскарпоне 300 г
  • сливки 33% 100 мл
  • савоярди печенье 8 шт.
  • сахар 90 г
  • кофе свежесваренный 150 мл
  • коньяк 1 ч. л.
  • вишня в коньяке 20 шт.
  • какао 2 ст. л.
  • шоколад 1/10 шт.

Instructions

  1. Сливки взбить с сахаром до твердых пиков. Добавить маскарпоне, перемешать.
  2. Сварить и остудить кофе, добавить коньяк и вылить в плоскую тарелку.
  3. Сборка: 4 шт. савоярди макнуть в кофе и выложить на тарелку. Смазать слоем крема. Снова выложить печенье и крем. Дать настояться (можно на ночь). Посыпать какао и тертым шоколадом.