admin
11 января, 2026

Творожная пасха с курагой и орехами

0 Comment

Не самый классический рецепт творожной пасхи с курагой и орехами без использования яиц, зато со сливками и желатином, наверняка поселится на вашей кухне в роли одного из любимых рецептов. Дополнительный аромат придаст этой нежной творожной пасхе цедра апельсина, а вот ее текстура может показаться немного непривычной: за счет желатина она будет более упругой и при […]

Servings: 4
Prep Time: 3 hr
Cook Time: 30 min
Total Time: 3 hr 30 min
Calories: 672.72 ккал kcal/serving
P/F/C: 28.32 г.g / 35.61 г.g / 62.15 г.g

Ingredients

  • Творог 8%
  • Сливки 33% (классические)
  • Сахар-песок
  • Желатин пищевой
  • Грецкий орех
  • Изюм
  • Курага
  • Цедра апельсина

Instructions

  1. Желатин замочите в 120 мл холодной воды. Творог протрите через сито, смешайте с сахаром, сливками, цедрой и взбейте миксером.
  2. Нарежьте сухофрукты и орехи и добавьте в творожную массу.
  3. Растворите желатин, влейте в творожную массу и хорошо размешайте. Выложите пасху в форму, застеленную марлей, и уберите в холодильник до застывания.

Не самый классический рецепт творожной пасхи с курагой и орехами без использования яиц, зато со сливками и желатином, наверняка поселится на вашей кухне в роли одного из любимых рецептов. Дополнительный аромат придаст этой нежной творожной пасхе цедра апельсина, а вот ее текстура может показаться немного непривычной: за счет желатина она будет более упругой и при этом гладкой.