admin
11 января, 2026

Творожная запеканка с гречкой и ягодами

0 Comment

Творожная запеканка с гречкой и ягодами – это что-то новенькое! Часто это блюдо ассоциируется с завтраками в детском саду, на которых подавали типичный творожный квадратик с темной, слегка подгоревшей корочкой. На самом деле у запеканок тысячи вариантов, и в их основе может быть не только творог, но и крупы, макароны, овощи и фрукты. Гречка в […]

Servings: 6
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 257.57 ккал kcal/serving
P/F/C: 16.27 г.g / 8.70 г.g / 28.76 г.g

Ingredients

  • Творог 5%
  • Гречневая крупа варёная
  • Ягоды
  • Яйцо куриное
  • Сахар-песок
  • Крахмал кукурузный
  • Масло сливочное
  • Сахар ванильный
  • Сметана 20% (средней жирности)

Instructions

  1. Разогрейте духовку до 180С. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом.
  2. Ягоды разморозьте, слейте лишнюю жидкость и присыпьте кукурузным крахмалом.
  3. Творог пробейте блендером или протрите через сито. Добавьте яйца, сахар и ванильный сахар и перемешайте до однородности.
  4. Добавьте к творогу готовую гречку, ягоды и аккуратно перемешайте. Выложите тесто в форму и выпекайте 40–45 мин.
  5. Подавайте со сметаной или фруктовым джемом.

Творожная запеканка с гречкой и ягодами – это что-то новенькое! Часто это блюдо ассоциируется с завтраками в детском саду, на которых подавали типичный творожный квадратик с темной, слегка подгоревшей корочкой. На самом деле у запеканок тысячи вариантов, и в их основе может быть не только творог, но и крупы, макароны, овощи и фрукты. Гречка в отварном виде может надоесть как гарнир, а вот запеченная в духовке – совсем другой вкус. Ягоды привнесут свежести, аромата и витаминов, а творог соединит все компоненты воедино.