admin
11 января, 2026

Сливочно-шоколадный десерт в стаканчиках

0 Comment
Servings: 18
Prep Time: 1 hr 30 min
Cook Time: 30 min
Total Time: 2 hr
Calories: 258.66 ккал kcal/serving
P/F/C: 2.50 г.g / 21.62 г.g / 13.55 г.g

Ingredients

  • Сыр Филадельфия
  • Сахарная пудра
  • Сливки 33% (классические)
  • Ягоды
  • Шоколад тёмный (70-85% какао)
  • Сливки 33% (классические)
  • Сыр Маскарпоне
  • Масло сливочное

Instructions

  1. Для темной части растопите мелко нарезанный шоколад с маслом и сливками. Добавьте маскарпоне, перемешайте. Залейте в прозрачные (например, одноразовые) стаканчики и поставьте в холодильник на 30 мин.
  2. Для светлой части взбейте «Филадельфию» с сахарной пудрой. Не прекращая взбивать, понемногу вливайте сливки, чтобы получился воздушный крем.
  3. При помощи кондитерского мешка с фигурной насадкой выложите светлый крем в ста- канчики поверх шоколадного. Поставьте в холодильник, чтобы крем застыл, на 1 ч. При подаче украсьте ягодами.