admin
11 января, 2026

Свекольно-фисташковые трюфели

0 Comment
Servings: 12
Prep Time: 2 hr
Cook Time: 30 min
Total Time: 2 hr 30 min
Calories: 111.99 ккал kcal/serving
P/F/C: 2.65 г.g / 8.36 г.g / 6.66 г.g

Ingredients

  • Свекольный сок
  • Сахар-песок
  • Желатин пищевой
  • Сливки взбитые
  • Шоколад горький
  • Фисташки

Instructions

  1. Смешайте свекольный сок и сахар и подогрейте, чтобы сахар растворился. Добавьте желатин и перемешайте до однородности. Взбейте сливки, влейте желатиновую смесь и оставьте на 1 ч в холодильнике. Растопите шоколад и смажьте им маленькие полукруглые силиконовые формочки, дайте застыть. Наполните свекольной массой, уберите в холодильник на 1 ч. Украсьте фисташками.