Постные конфеты из чечевицы
Comment
Ingredients
- чечевица (Мистраль Онтарио) - 0.5 стакана
- орехи грецкие - 50 г
- семечки подсолнуха - 4 ст.л.
- финик - 8 шт.
- какао - 2 ст.л.
- сахарная пудра - 5 ст.л.
Instructions
- Промытую чечевицу поместить в кастрюлю, довести до кипения. Варить чечевицу на слабом огне 10-15 минут.
- Орехи и семечки промыть
- Финики замочить холодной водой, оставить на час.
- Семечки и орехи положить на сухую разогретую сковородку и помешивая обжарить. Орехи и семечки остудить и измельчить.
- Финики обсушить, очистить от косточек и перемять в пюре. Добавить к ореховой смеси.
- Чечевицу измельчить в пюре. Соединить все ингредиенты, добавить какао и тщательно перемешать.
- Из подготовленной смеси скатать шарики. Убрать конфеты в холодильник на 2 часа, чтобы все вкусы соединились.
- Перед подачей шарики обвалять в сахарной пудре. Приятного аппетита!
