Паста из фундука с шоколадом

Какая паста вам больше нравится: гладкая или с вкраплениями орехов? Фактура регулируется скоростью измельчения: для приготовления первой понадобится очень мощный блендер, а для второй и третьей подойдет обычный.

Servings: 500

Cook Time: 55 min

Total Time: 55 min

Calories: 250.11 ккал kcal/serving

P/F/C: 4.81 г.g / 20.22 г.g / 12.21 г.g

Ingredients

Фундук
Сахар-песок
Шоколад горький

Instructions

Разогрейте духовку до 180 °С. Фундук распределите по противню, выстланному пергаментом. Поместите противень в духовку на 5 мин. Перемешайте и готовьте еще 5 мин. Дайте полностью остыть.
Переложите фундук в чашу блендера, влейте 100 мл кипятка частями и измельчайте на высокой скорости.
Шоколад поломайте на кусочки, добавьте его и сахар в чашу блендера.
Пробейте все вместе до получения массы однородной консистенции и переложите в чистую банку для хранения.