admin
11 января, 2026

Ореховые трубочки с кремом

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • соль
  • яйца белки – 3 шт
  • сахар – 1 ст
  • грецкие орехи измельченные – 50 г
  • фисташки – 50 г
  • сахар ванильный – 1 ч. л.
  • маскарпоне – 400 гр
  • пудра сахарная – 200 г
  • сахар ванильный – 2 ч. л.

Instructions

  1. Взбить 3 белка с сахаром, добавив щепотку соли. Добавить измельченные орехи.
  2. На противень выложить бумагу для выпечки, смазать ее маслом. Ложкой выкладывать тесто на расстоянии 5-6 см друг от друга.
  3. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15 минут. Горячими свернуть в трубочки.
  4. Приготовить крем. Взбить маскарпоне с сахарной пудрой, добавить ванильный сахар. Когда трубочки остыли, с помощью кондитерского мешка заполнить трубочки кремом.