admin
11 января, 2026

Облепиховое желе

0 Comment

Простой, натуральный и полезный десерт.

Servings: 2
Prep Time: 4 hr
Cook Time: 15 min
Total Time: 4 hr 15 min

Ingredients

  • замороженная облепиха 50 г
  • желатин 5 г
  • кунжут 10 г
  • вода 300 мл
  • сахар 3 ч.л.

Instructions

  1. Я делаю проще: мою облепиху под теплой кипяченой водой, после этого заливаю в 100 мл кипятка и толку ее в кружке. В дуршлаге отделяю жмых от жидкости.
  2. Тем временем на плиту в кастрюле ставлю оставшуюся 200 мл воды, при закипании высыпаю желатин и помешиваю минут 5 (можно его предварительно замочить), минут 10 потом он варится сам до полного растворения в воде.
  3. В кастрюлю с желатином добавляю полученный облепиховый морс и сахар. Все перемешиваю, остужаю. Еще раз перемешиваю и ставлю в холодильник на 3-4 часа.
  4. Вынимаем из холодильника, посыпаем кунжутом, приятного аппетита!

Простой, натуральный и полезный десерт.