admin
11 января, 2026

Мусс из белого шоколада

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 625.09 ккал kcal/serving
P/F/C: 8.38 г.g / 50.39 г.g / 36.19 г.g

Ingredients

  • Желатин листовой
  • Сливки взбитые
  • Шоколад белый
  • Сливки 35% (жирные)

Instructions

  1. Жидкие сливки прогреть, но не кипятить. Снять с огня, размешивая, добавить шоколад. Желатин замочить в холодной воде на 5 мин., отжать, распустить на водяной бане, снять с огня. Постепенно в желатин ввести взбитые сливки. Соединить эту смесь с растопленным в сливках шоколадом. Тщательно перемешать, разлить по формам и убрать в холодильник.