Мороженое из зеленого горошка
Ingredients
- зеленый горошек 300 г
- сахар 50 г
- глюкоза 60 г
- вода 140 г
- сливки 33% 200 г
- желатин листовой 6 г
Instructions
- Горошек, сахар и воду прокипятить - снять с огня. Добавить глюкозу, сливки, замоченный желатин.
- С помощью блендера сделать пюре и отправить в мороженицу.
- Затем поставить в морозилку на 2 часа.