Марципановые свинки

При изготовлении игрушек из марципана в него добавляют пищевые красители. Их можно купить в супермаркетах. Но лучше применять красители, сделанные из натуральных продуктов. Например, для новогодних свинок мы использовали свекольный сок — он придает марципану приятный розовый оттенок.

Servings: 1

Cook Time: 30 min

Total Time: 30 min

Ingredients

марципан
свекольный сок

Instructions

Чтобы окрасить марципан, надо отделить от массы кусок нужного размера, сделать в нем небольшое углубление и влить 1 ст. л. свекольного сока. Затем разминать марципан руками, пока весь кусок не окрасится равномерно.
Вылепить из марципана фигурку
поросенка.
Если вам сложно вылепить такую
фигурку, предлагаем более простой
вариант поросячьих мордочек. Для этого
надо вылепить из куска окрашенного
в розовый цвет марципана несколько
кружков диаметром 4–4,5 см. Затем –
столько же кружков диаметром 1 см. Это
будут пятачки. Прилепить каждый из них
в центр большого кружка и деревянной
палочкой сделать ноздри. Прилепить
сверху по два небольших шарика и сделать зрачки. Из небольших кусочков треугольной формы сделать ушки.