admin
11 января, 2026

Малиновое желе с базиликом

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 1 hr 30 min
Total Time: 1 hr 30 min
Calories: 91.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 5.00 г.g / 1.00 г.g / 18.00 г.g

Ingredients

  • желатин в гранулах – 1 ст. л.
  • базилик свежий нарезанный – 2 веточки
  • малина – 500 г
  • вино красное сухое – 1 стакан
  • сахар – 2 ст. л.

Instructions

  1. Желатин замочить в небольшом количестве воды. Малину перебрать, вымыть и поместить в сотейник с толстым дном. Базилик вымыть и разобрать на листики. Добавить в сотейник базилик, сахар, вино и 150 мл воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и готовить 5 мин.
  2. Отвар процедить через мелкое сито.
  3. Добавить набухший желатин. Мешать до полного растворения. Разлить по формочкам и поставить в холодильник минимум на 1 ч.