Измельчите орехи в мелкую крошку. В миске смешайте муку, коричневый сахар, разрыхлитель и соль. Нарежьте масло небольшими кубиками, добавьте в мучную смесь и перетрите руками в крошку. Добавьте орехи и перемешайте.
Смажьте форму маслом. Разберите виноград на ягоды. Апельсины филируйте. Выложите в форму фрукты и посыпьте сахаром. Выложите крошку из теста на начинку.
Разогрейте духовку до 190 °С. Выпекайте крамбл 30 мин. Подавайте теплым с шариком мороженого или полностью остывшим со взбитыми сливками, украсив кедровыми орешками.
