Крамбл из замороженных ягод

Даже если вы очень заняты, это не повод оставить семью без десерта. Этот крамбл печется около часа, но на его приготовление нужно не больше 7 минут, остальное сделает духовка. Он как раз будет готов, когда вы съедите ужин.

Servings: 6

Cook Time: 1 hr 10 min

Total Time: 1 hr 10 min

Calories: 555.40 ккал kcal/serving

P/F/C: 9.58 г.g / 15.80 г.g / 96.77 г.g

Ingredients

Ягоды
Сахар-песок
Мука пшеничная
Цедра лимона
Овсяные хлопья
Сахар коричневый
Мука пшеничная
Масло сливочное 60%
Соль

Instructions

Разогрейте духовку до 175 °С.
Приготовьте начинку. В миске смешайте ягоды (не размораживая!) с сахаром, мукой и лимонной цедрой.
Приготовьте тесто. В большой миске смешайте овсяные хлопья с сахаром, солью и мукой, перемешайте венчиком. Нарежьте сливочное масло небольшими кусочками, добавьте к сухой смеси и разотрите руками, пока не получится крошка размером с горошину. (Это можно сделать и в кухонном комбайне.)
Выложите ягодную начинку в форму для выпечки размером 24х24 см и равномерно посыпьте крошкой.
Выпекайте около 1 ч, пока начинка не начнет пузыриться, а крошка не станет золотистой.
Немного остудите крамбл перед подачей. Подавайте с мороженым или взбитыми сливками.