Конфеты из нута
Ingredients
- Мёд
- Нут
- Курага
- Орехи
- Лаймовый сок
- Апельсиновый сок
- Какао-порошок
- Кунжут
- Кокосовая стружка
Instructions
- Нут промыть, замочить на ночь в воде. Затем воду слить и залить свежую. Вода должна покрывать нут примерно на 3 см. Отварить до мягкости, около 50 мин.
- Слить воду и оставить нут обсушиваться примерно на 30 минут. Высхошхий нут измельчить в блендере в крошку.
- Курагу с орехами также измельчить, смешать с нутом, добавить мед, сок лайма и апельсина, перемешать и сформировать шарики. Обсыпать какао, кунжутом или кокосовой стружкой. Убрать в холодильник до подачи.
- Приятного аппетита!