Клубничный самбук

быстро и очень эстетично

Servings: 3

Calories: 170.33 ккал kcal/serving

P/F/C: 5.43 г.g / 0.53 г.g / 34.72 г.g

Ingredients

Клубнику помыть, очистить от хвостиков и обсушить. Желатин замочить в холодной воде.
Клубнику с сахаром поместить в блендер и приготовить пюре. Желатин растопить на водяной бане и добавить в клубничное пюре, тщательно перемешать.
Белки взбить в крепкую пену с лимонным соком. Аккуратно ввести в клубничное пюре, перемешать, разложить по креманкам и убрать в холодильник на час. Можно немножко подморозить в морозилке, если на улице жарко. Украсить любыми ягодами и обязательно добавить веточку мяты. Солнечный и прохладный десерт для жаркого лета готов!

быстро и очень эстетично