admin
11 января, 2026

Клубничное рафаэлло

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • Клубника — 200 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сахар — 5 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Творог — 250 г
  • Мука — около 1 ст.
  • Панировочные сухари
  • Кокосовая стружка

Instructions

  1. Взбить яйцо с сахаром и, продолжая взбивать, добавить сливочное масло и творог.
  2. Затем в массу добавить муку. Замесить легкое тесто.
  3. Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.
  4. Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
  5. Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.