Картофельный торт с луком и морковью
Побалуйте всю семью вкусным картофельным тортиком в пост, они неприменимо скажут вам спасибо!
Ingredients
- картофель - 1 кг
- мука - 2 ст. л.
- соль, перец - по вкусу
- морковь - 1 шт.
- лук - 2 шт.
- масло подсолнечное - для обжарки
- зеленый лук - для украшения
Instructions
- Чистим картофель и трем на мелкой терке, лишнюю жидкость отжимаем.
- Добавляем в картофель, муку, соль и перец, хорошо перемешиваем.
- Обжариваем блинчики из картофеля на хорошо разогретой сковороде с маслом, с обеих сторон, до золотистой корочки.
- Лук и морковь чистим. Лук нарезаем средним кубиком, морковь трем на крупной терку и тушим все вместе на масле с добавлением соли и перца по вкусу до готовности, не забываем помешивать.
- Прокладываем все слои картофельных блинчиков тушёным луком с морковью, верхний можно украсить зеленым луком.
- Тортик готов, приятного аппетита!
Побалуйте всю семью вкусным картофельным тортиком в пост, они неприменимо скажут вам спасибо!