Зимняя сказка (панакотта с маракуйей)

Instructions

1. Сливки залить в кастрюлю и поставить на средний огонь.
2. Не доводя до кипения, добавляем сахар, семена ванильного стручка.
3. Желатин развести в холодном молоке и подогреть до полного растворения. Медленной струей ввести в горячие сливки, мешать около 30 сек.
4. Разлить смесь в красивые формочки и поставить в холодильник на 1,5-2 часа.
5. Маракуйю разделить пополам и выскоблить мякоть. Заливаем готовую панакотту маракуей и готово. Оформляйте по своему вкусу.