Сметану и вареное сгущенное молоко соединить и взбить до однородной массы.
Отдельно взбить сливки до крепких пиков. Соединить две массы и аккуратно перемешать на маленькой скорости миксера.
Добавить желатин (предварительно разведенный в 1 стакане кипяченной холодной воде, после того как набухнет подогреть на медленном огне, остудить) в смесь сметаны, вареной сгущенки и сливок. Для верхней части приготовить клубничное желе по рецепту, указанному на упаковке желатина.
Разлить по формам, украсить ягодами, орехами, шоколадом - как вам нравится.
