Гренки из кулича с ягодами и мороженым

0 Comment

Servings: 4

Cook Time: 20 min

Total Time: 20 min

Calories: 864.51 ккал kcal/serving

P/F/C: 15.86 г.g / 41.88 г.g / 105.73 г.g

Ingredients

Кулич пасхальный
Яйцо куриное
Молоко
Сахар-песок
Сахарная пудра
Сахар ванильный
Ягоды замороженные смесь (микс)
Масло сливочное
Мороженое пломбир
Мята свежая
Ягоды

Instructions

Чтобы приготовить гренки, нарежьте кулич ломтиками толщиной 1,5 см.
Взболтайте яйца с молоком, сахаром и ванильным сахаром, опустите ломтики кулича и оставьте на 5 мин.
В это же время нарежьте половину замороженных ягод небольшими кусочками, положите в чашу блендера, добавьте сахарную пудру и взбейте до однородности. Смешайте с оставшимися ягодами.
Растопите сливочное масло в широкой сковороде и обжарьте ломтики кулича по 1–2 мин с каждой стороны, до румяной корочки.
Подавайте гренки с ягодным соусом и мороженым, украсив мятой и ягодами.

Кулич очень вкусный, пока свежий. Но через несколько дней он становится суховатым, и с этим нужно что-то сделать. Мы рекомендуем приготовить из него вкусные гренки — из слегка подсохшей выпечки они получаются идеально. Гренки из кулича с ягодами и мороженым выглядят так изысканно, что их можно подавать как самостоятельный десерт — на завтрак к кофе или чаю. Технология их приготовления практически такая же, как и для обычного хлеба, поэтому затруднений у вас не возникнет. Кстати, если кулич у вас очень сладкий, можете не добавлять сахар в кляр, будет достаточно ванильного. А украсить гренки вы можете на свой вкус.