Гранола (домашние мюсли)
Вкусный и полезный завтрак!
Ingredients
- Геркулес - 500 г
- Овсянка необработанная - 200 г
- Клетчатка - 50 г
- Кунжут - 50 г
- Семена подсолнечника - 50 г
- Орехи (любые по вкусу, я взяла фундук, кешью, миндаль, грецкий орех) - 200 г
- Сухофрукты (я взяла изюм, сушеные персики, сушеную грушу, курагу) - 200 г
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль
- Мед - 80 г
- Вода - 150 мл
- Растительное масло - 50 мл
Instructions
- Орехи растолочь в ступке (можно в блендере, но я не рекомендую, так как получится мука, а не кусочки).
- Крупные сухофрукты нарезать до желаемого размера.
- Все сухие ингредиенты, кроме сухофруктов, смешать в глубокой миске.
- Для сиропа смешать мед с теплой водой до однородной консистенции.
- Сироп влить в сухие ингредиенты и все перемешать так, чтобы вся масса пропиталась сиропом.
- Затем туда же влить растительное масло и снова все перемешать.
- Выложить получившуюся массу равномерно на противень и поставить в разогретую до 160 градусов духовку.
- Выпекать в течение 30 минут, перемешивая гранолу каждые 10 минут. Затем всыпать сухофрукты и выпекать еще 15 минут.
- Гранола готова. Ей нужно дать остыть.
Вкусный и полезный завтрак!