admin
11 января, 2026

Горячий творожный десерт

0 Comment
Servings: 10
Cook Time: 1 hr 30 min
Total Time: 1 hr 30 min
Calories: 168.67 ккал kcal/serving
P/F/C: 8.66 г.g / 2.94 г.g / 26.99 г.g

Ingredients

  • Яблоко
  • Лимонный сок
  • Крахмал кукурузный
  • Творог 1.8% (нежирный)
  • Банан
  • Изюм
  • Сметана 10% (нежирная)
  • Киви
  • Сахар-песок
  • Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
  • Яйцо куриное

Instructions

  1. Распарить изюм.
  2. Бананы, киви и яблоко очистить. Бананы нарезать кружками, киви – полукружьями. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть бананы и яблоки лимонным соком.
  3. Отделить желтки от белков. Творог протереть через мелкое сито.
  4. Смешать творог со сметаной, мукой, желтками и сахаром.
  5. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
  6. Взбить белки с оставшимся сахаром и аккуратно ввести в творожную массу.
  7. Разогреть духовку до 170°С. На дно cиликоновой формы положить бананы, яблоки и несколько кружков киви, присыпать крахмалом. Сверху выложить творожно-белковую массу. Поставить в духовку и выпекать 1 час.
  8. Оставшиеся кружки киви уложить сверху "чешуйками". Присыпать изюмом.