admin
11 января, 2026

Гаджар Ка Халва

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 604.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 5–6 зерен кардамона
  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 кг моркови
  • 1 дес. л. розовой воды
  • 6 стаканов молока жирностью 6%
  • 1 ст. л. измельченных фисташек и миндаля

Instructions

  1. Морковь очистить, натереть на терке. Кардамон измельчить в ступке. Молоко вскипятить, добавить морковь с кардамоном и готовить на небольшом огне до тех пор, пока жидкость почти вся не выкипит. Добавить сгущенное молоко, размешать и дать остыть. Затем добавить розовую воду и размешать. Выложить на блюдо и посыпать сверху измельченными орехами.