Вишня с шоколадом и миндальным кремом
Ingredients
- вишня – 500 г
- сахар – 1 ст. л.
- сливки жирностью 33% – 300 мл
- шоколад – 25 г
- миндальный ликер – 4 ст. л.
Instructions
- Вишню вымыть, обсушить. Отложить для украшения 8 ягод с черенками. Из остальных удалить косточки. Сложить ягоды в миску, посыпать сахаром, влить 2 ст. л. ликера. Перемешать и поставить в холодильник минимум на 2 ч.
- Сливки взбить в пышную пену. Добавить оставшийся ликер. Шоколад натереть на терке.
- Половину подготовленных вишен распределить по бокалам. Выложить на них половину взбитых сливок. Разложить оставшиеся ягоды и сливки.
- Присыпать шоколадной крошкой. Украсить цельными вишнями.