Быстрый черничный чизкейк
Приготовление этого десерта занимает не более 20 минут, зато результат очень впечатляет.
Ingredients
- фундук жареный - 50 г
- имбирное печенье - 8 шт.
- цедра 1 лимона
- творожный фруктовый крем - 4 ст. л.
- черника (можно с/м) - 150 г
- рикотта лайт - 250 г
- ванильный экстракт - 1 ч. л.
- сахарная пудра - 1 ст. л.
- темный шоколад для украшения
- сливочное масло - 50 г
Instructions
- Измельчить в блендере орехи и печенье.
- В сотейнике растопить сливочное масло, снять с огня и всыпать массу из блендера. Перемешать и выложить на дно формочек (или стаканов), утрамбовать.
- В рикотту добавить цедру, ваниль, пудру, перемешать. В формочки разложить крем и часть ягод, затем выложить рикотту и оставшиеся ягоды.
- Украсить шоколадной стружкой. Приятного аппетита!
Приготовление этого десерта занимает не более 20 минут, зато результат очень впечатляет.