Ананасовые лодочки

Очень простой и вместе с тем праздничный десерт. Что-то в нем есть волнующее. Как будто вы приехали на Таити и знойная аборигенка (красавец-абориген) вешает вам на шею венок из экзотических цветов, угощает ананасом… Примерно так и будут чувствовать себя ваши гости…

Servings: 12

Prep Time: 10 min

Cook Time: 15 min

Total Time: 25 min

Ingredients

1 спелый ананас весом примерно 600 г
2 ст. л. сахара
1 ч. л. молотого имбиря
3 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. темного рома

Instructions

Ананас разрежьте на 4 части вместе с зеленой верхушкой.
Острым ножом срежьте мякоть снизу дольки вдоль кожуры и сверху вдоль
жесткой сердцевины, затем нарежьте ее дольками шириной 1 см. Через один сместите кусочки в разные стороны так, чтобы поверхность соприкосновения была 1,5–2 см.
Смешайте сахар, имбирь, масло и ром. Смажьте получившейся смесью
ананас и поставьте в разогретую до 200 °С духовку на 10 мин. Подавайте горячим.