Ингредиенты
- чечевица - 0,5 ст.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- чеснок - 4 зуб.
- перец чили - 1 шт.
- паприка - 1 ст. л.
- куркума - 0,5 ст. л.
- масло оливковое - 4 ст. л.
- томатная паста - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
Инструкция
- Лук и морковь нарезать небольшим кубиком. Обжарить овощи на сковороде в течении 5 минут. Добавьте в сковороду нарезанный чеснок и перец чили. Жарьте еще 1 минуту. Если любите поострее добавляйте целый перчик, если нет, то достаточно и половины.
- Всыпьте чечевицу, налейте немного воды. Добавьте соль. Готовьте 10 минут.
- Добавьте томатную пасту и специи, тушите 5 минут. Суп дал готов, осталось только разложить по порциям.
