Наверняка гречневый смузи-боул вы пока еще не готовили, но теперь у вас есть его рецепт. Чтобы идти в ногу со временем, сварить простую кашу или гречневый суп уже недостаточно. Поэтому мы предлагаем приготовить любимую гречку так, чтобы в вашей тарелке соединились традиции и новые веяния в питании. Пусть вас не смущает название: смузи-боул — это буквально «большая тарелка смузи». Кто конкретно придумал такой формат полезного блюда, мы не знаем. Главное, что здесь задействован один из главных наших продуктов — гречка, на которую наконец-то обратили внимание все. Смузи-боул из гречки оценят приверженцы здорового питания, вегетарианцы, те, кто любит необычные завтраки (и желательно без долгого стояния у плиты) и, конечно, обожает эту крупу. Добавьте в боул свои любимые ягоды, фрукты и орехи и наслаждайтесь.
Ингредиенты
- Гречневая крупа (ядрица)
- Молоко миндальное
- Банан
- Семена льна
- Мед
- Ягоды
- Орехи
Инструкция
- Замочите гречку в теплой питьевой воде на 6–8 ч, она должна стать мягкой.
- Откиньте замоченную гречку на сито, дайте стечь и переложите в чашу блендера. Очистите банан, крупно нарежьте, добавьте к гречке вместе с семенами льна, миндальным молоком и медом. Измельчите до однородности.
- Выложите смузи в мисочки, украсьте орехами, ягодами и фруктами, сразу подавайте.
