Ингредиенты
- лук репчатый – 4-6 луковиц
- масло растительное – 2 ст. л.
- соль – по вкусу
- чеснок – 2 зубчика
- лимонный сок – 1 лимон
- рыба (сазан, толстолобик) – 500 г
- перец – по вкусу
- помидоры – 3-4 шт.
Инструкция
- Разогреть 1 ст. л. растительного масла, слегка обжарить мелко нарубленный лук и чеснок, добавить нарезанные дольки помидоров посолить и поперчить.
- Рыбу очистить, сбрызнуть соком лимона и натереть солью. Разогреть в сковороде растительное масло, добавить 2-3 ст. л. воды, выложить рыбу и закрыть обжаренными ранее луком и помидорами. Тушить в течение 30 минут.
- Bon Appetit!
