Ингредиенты
- Горбуша (филе)
- Соус соевый Kikkoman
- Лимон
- Сухари панировочные
- Сметана 20% (средней жирности)
- Яблоко зелёное/Семеренко
- Овощи
- Кетчуп
- Лук зелёный
Инструкция
- Для начала приготовить маринад. Для этого нужно натереть на мелкой терке зеленое яблоко, отжать сок. В яблочный сок добавить соевый соус и сок одного лимона, тщательно перемешать.
- Филе горбуши замариновать в соусе на сутки. Перед приготовлением смазать рыбу сметаной или майонезом, обвалять в сухарях. Поджарить на решетке-гриль до корочки, при умеренном жаре от углей.
- Подать с овощами и соусом.
