Данное блюдо относится к латиноамериканской кухне. Блюдо очень вкусное, с яркими ингредиентами!
Ингредиенты
- Говядина - 1 кг
- Морковь - 300 г
- Лук - 200 г
- Чеснок - 10 г (2-3 зуб.)
- Кукуруза - 150 г
- Оливковое масло - 50 мл
- Фасоль стручковая - 150 г
- Бульон - 200 мл
- Специи - по вкусу
- Соль
Инструкция
- Нарезать лук полукольцами, говядину небольшими кусочками.
- Нагреть масло в мультиварке и обжарить лук, чеснок, мясо до золотистой корочки на программе "ЖАРКА/2 режим" 15 минут.
- Добавить бульон, лавровый лист, специи. Довести до кипения на программе "СУП/Бульон". Отключить программу.
- Морковь натереть на крупной терке или порезать и добавить в готовящееся блюдо.
- Включить программу "ТУШЕНИЕ/Томление" на 60 минут
- За 10 минут до окончания приготовления добавить фасоль и кукурузу.
- Довести до готовности, периодически помешивая.
