Макароны в микроволновке

0 Comment

Servings: 1

Cook Time: 10 min

Total Time: 10 min

Calories: 612.75 ккал kcal/serving

P/F/C: 20.85 г.g / 26.68 г.g / 69.78 г.g

Ingredients

Макароны высшего сорта
Вода
Масло растительное рафинированное
Соль
Масло сливочное
Сыр полутвердый

Instructions

Вскипятите воду в чайнике. Подготовьте емкость, подходящую для использования в СВЧ-печи. Это может быть глубокая стеклянная или керамическая тарелка или миска, а также большая кружка объемом не меньше 500 мл.
Всыпьте в подготовленную емкость макароны, залейте нужным количеством кипятка, добавьте растительное масло, щепотку соли, перемешайте и поставьте емкость в микроволновку. Накрывать ничем не нужно.
Включите микроволновку на полную мощность на 2 минуты. Сколько нужно варить макароны в микроволновке — точно сказать нельзя. Все зависит, во-первых, от вида макарон. Во-вторых — от используемой посуды. Она же забирает энергию! В-третьих, от самой микроволновки.
Через две минуты перемешайте содержимое емкости (некоторые макарошки могут слипнуться). Снова включите микроволновку на две минуты. И снова проверьте макароны — перемешайте и попробуйте. На этом этапе вы уже можете прогнозировать, сколько времени еще потребуется.
Может понадобиться еще один-два цикла, но уже по минуте, а не по две. В идеале макароны должны свариться до состояния аль денте, а вода вся впитаться и выпариться. Если макароны готовы, а немного воды еще осталось, просто откиньте их на сито. Тут уже можно заправлять макароны чем хочешь и употреблять. Дальше — бонус для любителей сыра.
Добавьте в миску с макаронами кусочек сливочного масла и сыр, который вы предусмотрительно натерли на крупной терке во время одного двухминутного цикла.
Перемешайте макароны с маслом и сыром и снова поставьте миску в микроволновку — примерно на 30 секунд. Вынимайте и наслаждайтесь. Сыр аппетитно будет тянуться, а макароны получатся что надо — плотненькими и аппетитными.

Макароны в микроволновке — это не прихоть и не блажь, а очень даже полезный лайфхак. Для кого полезный? В первую очередь для того, кто завален работой в офисе и очень хочет оперативно заправиться сытным горячим блюдом. Микроволновка в помощь. А бывает, что и дома такой способ варки макарон сильно выручает. Например, когда надо быстро сварганить перекус на одного, не возясь с кастрюлей. И с мытьем этой кастрюли, если вдруг воду отключили. В общем, можно найти еще пару-тройку достойных причин для варки макарон в микроволновке. Просто ли это? Да. Вкусно ли получается? Да отлично получается, не хуже, чем в традиционном варианте. Итак, наш рецепт подойдет для любых коротких макарон — витушек, перьев, спиралек, рожков и так далее. Главное, чтобы они были качественные — из твердых сортов пшеницы.