Перемешиваем муку, яйца, миндальную муку, сахар и разрыхлитель.
Форму смазать маслом и выложить туда получившееся тесто ровным слоем.
Нарезать яблоки дольками толщиной 0.5 см и разложить сверху на слой теста ровным слоем. Затем посыпать миндальными лепестками - полностью закрыв яблоки.
Поставить пирог в духовку, разогретую до 200°C, на 50 мин. За 5 мин до готовности можно посыпать пирог очень мелким сахаром, тончайшим слоем - для карамелизации.
