Яблочный пирог с медом

Яблочный пирог с медом по нашему рецепту получится у всех! Тонкая хрустящая корочка с миндальной посыпкой и много ароматной яблочной начинки — он покорит вас своим вкусом и ароматом с первого кусочка! А после ночи, проведенной в холодильнике, станет еще вкуснее! Пирог очень прост в приготовлении, поэтому не сомневайтесь ни минуты в своих кулинарных способностях […]

Servings: 10

Cook Time: 1 hr 30 min

Total Time: 1 hr 30 min

Calories: 301.00 ккал kcal/serving

P/F/C: 3.00 г.g / 10.00 г.g / 49.00 г.g

Ingredients

коричневый сахар – 50 г
яйца – 2 шт.
разрыхлитель – 1 ч. л.
мед – 0,3 стакана
сливочное масло – 6 ст. л.
сахар – 200 г
тертая лимонная цедра – 1 ч. л.
мука – 1 стакан
свежевыжатый лимонный сок – 2 ст. л.
зеленые яблоки – 3 шт.
растительное масло для смазывания формы
щепотка соли

Instructions

Яблоки разрезать на четвертинки, очистить, удалить сердцевину, тонко нарезать ломтиками. В сотейнике смешать мед с лимонным соком. Поставить сотейник на средний огонь, положить яблоки и готовить 15 мин., часто перемешивая. Снять с огня и отставить в сторону.
Взбить вместе сахар, коричневый сахар, лимонную цедру и сливочное масло до однородности. По одному добавить яйца, каждый раз тщательно взбивая.
Просеять муку с разрыхлителем и солью.
Тщательно перемешивая, небольшими порциями добавить муку в сахарную смесь.
Разогреть духовку до 190°С. Форму для выпечки смазать растительным маслом. Выложить в нее тесто.
Шумовкой достать яблоки из сиропа и разложить по тесту, слегка вдавливая их в тесто. Поставить пирог в духовку. Выпекать 1 ч.
Готовый пирог достать из духовки, полить оставшимся сиропом и дать остыть в форме.