admin
11 января, 2026

Яблочный кекс с миндалем

0 Comment
Servings: 10
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr
Calories: 344.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 6.00 г.g / 19.10 г.g / 36.90 г.g

Ingredients

  • разрыхлитель – 2 ч.л.
  • сахар ванильный – 1 ст.л.
  • мука – 1 стакан
  • масло сливочное (размягченное) – 100 г
  • пудра сахарная – 1 ст.л.
  • сахар – 1 стакан
  • яблоки – 400 г
  • миндаль молотый – 120 г
  • молоко – 0,3 стакана
  • миндальные хлопья – 1 ст.л.
  • яйцо – 3 шт.

Instructions

  1. Взбить яйца с сахаром, ванильным сахаром и маслом. Продолжая взбивать, всыпать муку, разрыхлитель, миндать. Влить молоко. Перемешать.
  2. Яблоки очистить, нарезать небольшими кусочками, положить в миску и перемешать с тестом.
  3. Разогреть духовку до 180 °С. Круглую форму для кекса объемом 900 г смазать маслом. Перелить тесто в форму и разровнять. Выпекать 25 мин. Соединить миндальные хлопья с сахарной пудрой и посыпать кекс. Готовить в духовке еще 35–40 мин.