Эклеры Морской круиз
На кулинарной бумаге SAGA очень удобно выпекать эклеры — не надо масла, не прилипают, противень остается чистый.
Ingredients
- соль – по вкусу
- вода – 1 стакан
- яйцо – 5 шт.
- сахар – 1 ст. л.
- мука – 150 г
- яблоко – 5 шт.
- масло сливочное – 100 г
Instructions
- Воду, масло, сахар, соль довести до кипения. Помешивая, добавить муку. Яйца вбить по одному.
- Противень застелить бумагой и ложечкой выкладывать тесто. Поставить в разогретую до 150°C духовку. Выпекать 40 минут.
- Для приготовления крема яблоки очистить, нарезать маленькими кусочками, добавить воду, сахар и варить до образования пюре.
- У эклеров срезать верхушки, заполнить пюре, из крышечки сделать "парус".
На кулинарной бумаге SAGA очень удобно выпекать эклеры — не надо масла, не прилипают, противень остается чистый.