Шоколадный хлеб с кунжутом и финиками в хлебопечке

Потрясающий шоколадный цвет, запах и вкус. Сладкие финики особенно хороши в почти несладком мякише. Можно кроме фиников добавить чернослив, его приятная кислинка уравновесит сладость фиников.

Servings: 16

Cook Time: 3 hr 40 min

Total Time: 3 hr 40 min

Ingredients

масло сливочное размягчённое - 70 г
соль - 1,5 ч. л.
сахар - 3 ст. л.
молоко - 175 мл
вода - 175 мл
мука - 530 г
шоколад темный - 70 г
какао-порошок - 2 ст. л.
финики без косточек - 40 г

Instructions

Муку просейте.
Финики порежьте достаточно мелко.
Натрите шоколад на мелкой тёрке.
Соедините какао и воду, хорошо размешайте, чтобы не было комочков.
Добавьте молоко, перемешайте.
В контейнер хлебопечки положите размягчённое сливочное масло.
Затем добавьте соль, сахар, смесь какао с молоком, шоколад и кунжут. Затем положите муку и дрожжи. Финики обваляйте в муке, положите диспенсер или засыпьте по сигналу в контейнер. Включите хлебопечку (программа основная или сладкий хлеб (у меня белый хлеб), для размера 1000 г, корочка средняя).
После окончания цикла выпечки отключите хлебопечку. Достаньте контейнер для хлеба и выньте горячий хлеб. Поместите его на 1 час на решётку для охлаждения, накрыв полотенцем.
Приятного аппетита!