admin
11 января, 2026

Шоколадные маффины с кокосом

0 Comment

Если эти маффины немного недопечь, то получатся «лавакейки», маффины с влажной серединкой.

Servings: 6
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 205.97 ккал kcal/serving
P/F/C: 4.41 г.g / 14.43 г.g / 14.67 г.g

Ingredients

  • Шоколад тёмный (70-85% какао)
  • Масло сливочное 60%
  • Яйцо куриное
  • Яйцо куриное (желток)
  • Сахарная пудра
  • Мука пшеничная
  • Кокосовая стружка

Instructions

  1. Шоколад и масло растопить на водяной бане.
  2. В миске взбить яйца, желток и сахарную пудру. Добавить шоколадно-масляную смесь. Всыпать муку и кокосовую стружку. Должна получиться консистенция сметаны.
  3. Выложить тесто в формочки, выпекать при 200 градусах 12-14 минут. Приятного аппетита!

Если эти маффины немного недопечь, то получатся «лавакейки», маффины с влажной серединкой.