В кастрюлю положить масло, сахар, шоколад (30 грамм), какао и молоко. Довести смесь до кипения и снять с огня.
В остывшую смесь добавить яйцо и тщательно перемешать.
Добавить муку и разрыхлитель, перемешать.
Оставшийся шоколад порубить.
На каждую формочку разделить количество теста пополам. Налить тесто, положить в центре сгущенное молоко и снова залить тестом так, чтобы форма заполнилась на 2/3, затем утопить в нем кусочки шоколада.