Шоколадные кексы с жидкой начинкой
Comment
Ingredients
- темный шоколад – 60 г
- сахар – 50 г
- яйцо – 2 шт.
- свежие яичные желтки – 3 шт.
- мука пшеничная – 60 г
- соль – на кончике ножа
- пудра сахарная – 100 г
- масло сливочное – 100 г
Instructions
- Темный шоколад разломать и растопить со сливочным маслом на паровой бане.
- Яйца, желтки и сахар взбить до образования пены.
- Смешать шоколад с маслом и яйца с сахаром, добавить муку и соль, тщательно перемешать.
- Разлить получившуюся массу в формы, предварительно смазанные сливочным маслом.
- Выпекать 9 минут в духовке при температуре 200 градусов.
