Шоколадная колбаса из печенья с орехами и цукатами
Подарок со вкусом детства.
Ingredients
- шоколад - 200 г
- печенье - 200 г
- орехи - 100 г
- 80-100 мл сливок 33%
- сливочное масло - 50 г
- цукаты (или сушеные ягоды-вишня, клюква) - по вкусу
Instructions
- Сливки довести довести до кипения (не кипятить!). Шоколад расплавить в сливках, хорошо все перемешать.
- Ввести размягченное сливочное масло, вымешать до однородной массы.
- Печенье 2/3 поломать на мелкие кусочки, 1/3 измельчить в очень мелкую крошку.
- Орехи, цукаты мелко порубить, смешать с печеньем и добавить в шоколадную массу.
- На фольгу положить пищевую пленку такого же размера, затем выложить сверху шоколадную массу, придать форму колбасы и дать застыть в холодильнике.
Подарок со вкусом детства.