admin
11 января, 2026

Шарлотка с яблоками и поздникой

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • яйца куриные - 4 шт.
  • сахар - 1 ст.
  • мука - 2 ст.
  • кефир - 1 ст.
  • разрыхлитель теста - 1 ч. л.
  • ванильный сахар - 1 ч. л.
  • яблоки - 700 г
  • поздника - 200 г
  • тростниковый нерафинированный сахар - 0,5 ст.
  • корица - 2 ч. л.
  • растительное масло - 1 ст. л.
  • панировочные сухари - 2 ст. л.
  • сахарная пудра - 2 ст. л.

Instructions

  1. Приготовить тесто. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир, просеянную муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
  2. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Форму для выпечки смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить в форму яблоки, посыпать их тростниковым сахаром и корицей. Сверху равномерно выложить ягоды поздники.
  3. Тесто равномерно вылить на фрукты. Пирог поставить в разогретую до 210 градусов духовку и выпекать 30 минут.
  4. Подавайте пирог горячим, посыпав сахарной пудрой. Приятного аппетита!