admin
11 января, 2026

Черничный пирог с посыпкой

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 1 hr
Total Time: 1 hr

Ingredients

  • 4 стакана черники (голубики)
  • 4 яйца
  • 300 г муки
  • 170 г сахарной пудры
  • 250 мл молока
  • 100 мл растительного масла
  • 2 ч. л. разрыхлителя
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • соль
  • 100 г муки
  • 100 г сахара
  • 100 г сливочного масла

Instructions

  1. Смешайте муку с пудрой, сахаром, солью и разрыхлителем. Отдельно смешайте взбитые яйца, молоко, 3 ст. л. теплой воды и масло. Соедините мучную смесь и молочную – должно получиться густое, но текучее тесто.
  2. Выложите тесто в большую форму для пирога. Всыпьте чернику.
  3. Порубите вместе ингредиенты для верхнего слоя так, чтобы получилась крошка. Посыпьте этой крошкой ягоды. Выпекайте пирог при 180 °С 40 мин. Перед подачей остудите.